В новостном выпуске «Что происходит в Грузии в сфере туризма» я расскажу о возвращении лоукостера Ryanair, открытии новых ресторанов и кафе в Тбилиси, новых отелях и достопримечательностях Кутаиси, проектах в сфере туризма и развитии транспортной инфраструктуры, которая проникает вглубь страны и делает отдаленные уголки более доступными для туристов.
Путешествуйте по Грузии, как профи
Планируете поездку в Грузию? Эти сервисы упростят вам жизнь:
Дешёвые авиабилеты: Авиасейлс поможет найти самые дешёвые билеты на самолет в Тбилиси или Кутаиси.
Аренда машины в Грузии: Local Rent. Сэкономьте деньги – арендуйте машину в местном агентстве. Доставка и сдача арендованной машины производится по любому адресу на территории Грузии.
Поиск жилья: Hotellook.ru и Суточно.ру. Эти сервисы предлагают широкий выбор жилья для аренды в любом уголке Грузии, даже в отдаленных деревнях.
Всё включено: Level.Travel и Травелата — находят бюджетные пакетные туры в Абхазию даже в курортный сезон
Экскурсии и однодневные туры по Грузии: На сервисах Трипстер.ру и YouTravel вы найдете прекрасных гидов, надежных водителей и интересные авторские маршруты.
Что нового в Тбилиси
За последние годы Тбилиси очень сильно изменился. Вот некоторые моменты, которые хочется отметить в первую очередь:
- Туристы, оказавшиеся в Тбилиси версии 2023 года, смогут прогуляться по обновленным Ваке-парку и Пушкинскому скверу. В конце 2022 года после реновации вновь открылся Музей книги, который с гордостью пополнил список лучших тбилисских музеев.
- В Грузии довольно много еще «нехоженых троп», и это здорово, что создается все больше и больше туристических маршрутов, которые открывают для нас эти жемчужины. Яркий тому пример – тур по тбилисскому бункеру, во время которого посетители получат возможность посмотреть на столицу под другим углом и впервые увидеть заброшенный советский бункер и систему подземных тоннелей, проходящих под тбилисскими улицами.
- В этом году в Тбилиси открылось довольно большое количество новых отелей, среди них — House Hotel Old Tbilisi и Bazzar Boutique. Еще стоит упомянуть Paragraph Hotel Freedom Square – это огромное волнообразное здание из стекла на Площади Свободы, строительство которого долгое время было заморожено. Также скоро ждет своего открытия отель Hyatt Regency в бывшем здании Министерства юстиции на проспекте Руставели.
- Любителей эксклюзивного отдыха (а Тбилиси является идеальным местом для этого) порадует новость о скором открытии Heritage Homes, которое запланировано на конец 2023 года. Эта платформа предлагает разные исторические дома для краткосрочного пребывания, у гостей появится уникальная возможность пожить в одних из красивейших домов Тбилиси.
Новые рестораны и кафе в Тбилиси
2022/2023 годы запомнились ресторанным бумом в Тбилиси. Вот некоторые из лучших:
В первую очередь стоит отметить новое гастрономическое пространство Сатбури, которое открылось прошлой осенью на территории парка «Муштаид». Оно вдохнуло новую жизнь в заброшенные стеклянные оранжереи, которые оказались идеальным местом для этого. Оно объединяет в себе лучшие рестораны, бары и бутики. Среди резидентов пространства Salt Restaurant и Sip Wine Bar.
Американский художник, винодел и ресторатор Джон Вурдеман открыл новое заведение во дворе литературно-мемориального музея Ильи Чавчавадзе, который сам по себе взорвал новостную повестку, став номинантом на премию «Европейский музей года — 2023». Ресторан Elegia предлагает сезонную вегетарианскую кухню и натуральные вина. Другой ресторан Вурдемана – Poliphonia — переехал на новый адрес в районе Мтацминды.
Там же, на горе, открылась первая в Тбилиси хачапурная «Гунда». Ее создатели доказывают, что выпечка хлеба с сыром – особое мастерство. В Гунде представлены редкие варианты любимого национального блюда, которые можно встретить в отдаленных селах, например, месхетинский хачапури, в основе рецепта которого особая мука из темно-красной пшеницы и сыр тенили.
Арт-кафе Amo Rame Bani на проспекте Агмашенебели завершает наш парад лучших ресторанов. На территории винзавода в одном из старейших районов Тбилиси – Вере, собраны лучшие рестораны, среди которых стоит выделить Holy. Еще несколько новых заведений открылось в Плехановском районе Тбилиси — это Saghighino, в котором представлены блюда грузинской кухни (советую попробовать заварной крем на вине «Твиши» с сезонными ягодами), и гастро-бар Unfound Door, где подают лучшие коктейли в городе.
Лучше завтраки в Тбилиси предлагает Chicos, а Pictograma открывает новые горизонты с помощью хевсурской горной кухни.
Новый ресторан Kaklebi от шефа Мерико Губеладзе, известной по заведениям Shavi Lomi и Ninia’s Garden, открылся на улице Цхнети. Здесь стоит обратить внимание на нежнейший шашлык (груз. «мцвади») и вкуснейшие салаты.
Что нового в Грузии
В Кутаиси тоже наблюдается довольно много изменений. Самые яркие из них — новые заведения Story и Piatto. А ночная жизнь стала ярче благодаря новым барам, среди которых лидирует Ziari.
В декабре здесь побывал проект Niko и подарил городу несколько красивейших муралов, а в честь открытия выставки Петра Оцхели на фасаде одного из домов на Руставели установили неоновую фигуру летящего художника.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
В 2022 году после реконструкции открылись международный аэропорт Кутаиси и железнодорожная станция Копитнари. Теперь добраться до Кутаиси из Батуми или Тбилиси стало еще проще.
В 2023 году ожидается долгожданное постковидное возвращение лоукостера Ryanair на грузинский авиарынок. Кутаиси опять будет служить базой для бюджетных авиакомпаний. Так, Wizz Air осваивает новые направления – теперь их 27. Летом открываются новые рейсы из Брюсселя, Гамбурга, Франкфурта, Мадрида и Познани в Кутаиси.
На севере Кутаиси гостей ждут коттеджи Porto Gumati, расположенные на берегу озера в живописной Имеретии, а на юге – свои двери открыл бутик-отель Chateau Vartsikhe на винограднике под городком Багдати.
Археологический музей Вани, находящийся в 45 минутах езды от Кутаиси, также был замечен членами жюри премии «Европейский музей года — 2023». Советую вам туда съездить, если еще не были.
Самый ожидаемый проект, подготовка которого должна завершиться в 2023 году, — это новый промышленный маршрут и мозаичная тропа в Зестафони.
Совсем недавно, после реставрации открылся старый мост в Гори, который был построен в 1908 году и представляет собой железобетонную конструкцию. Реставрационные работы ведутся также и в центре Гори (похожие проекты реализуются в Зестафони и Зугдиди). Приятно наблюдать, что деньги инвестируются в развитие малых городов.
Слухи и разговоры о будущем Цхалтубо – курорта рядом с Кутаиси, не утихают. В 2022 году говорили о том, что санатории будут проданы на аукционе частным инвесторам, а вынужденно перемещенные семьи получат квартиры в новостройках.
В реализацию проекта «Новая жизнь Цхалтубо» планируется вложить порядка 50 миллионов лари для реконструкции 14 зданий. Результаты еще только предстоит оценить, но одно очевидно: Цхалтубо очень быстро меняется и, возможно, 2023 – это последний год, когда его можно увидеть в первозданном виде.
В 2022 году в Грузии было учреждено несколько заповедников, среди них заповедник Тана и охраняемая территория Тедзами в регионе Шида-Картли. При поддержке ЮНЕСКО было создано два биосферных заповедника в Кахетии — Дедоплис-Цкаро и «Три реки Алазани».
В регионе Рача планируется разбить национальный парк на 51000 гектарах земли, открываются новые маршруты в рамках 74-километровой Транскавказской тропы, которая соединяет имеретинский Сачхере с регионом Рача.
В прошлом году были завершены реставрационные работы в крепости Модинахе, которая находится на горе над Сачхере. Крепость Хулути в регионе Квемо Картли также не была обделена вниманием.
Среди интересных новинок – винодельни и рестораны. Например, Silver Lakes Farm рядом с Телави от Текуны Гачечиладзе — шефа номер один в Грузии. Здесь можно скрыться от каменных джунглей города и насладиться блюдами в ресторане, работающем по принципу «с фермы – на стол». Такой формат будет становиться все популярнее, поскольку люди устают от шума городов.
Еще заслуживают внимания Tchrebalo Cellar – красивейшее винное пространство в Лечхуми, немецкая пивная Bahnhof Station в селе Асурети, которая была построена выходцами из Швабии, а также Social Space в Натанеби — модный бар под открытым небом на берегу черного моря.
Открытие нового отеля Rooms Hotel весной в историческом здании рядом с портом – это только первый номер в длинном списке будущих открытий в Батуми.
Компания Adjara Group проводит реконструкцию санатория «Аразиндо» в Абастумани, который будет встречать гостей в 2024 году. В этом году завершаются работы по ремонту дороги в Саирме, благодаря которой гостям будет легче добираться до Абастумани из Кутаиси.
Поскольку новая магистраль, соединяющая восточную и западную части страны, стала пользоваться все большей популярностью, города и поселки, которые всегда зависели от проезжающих мимо туристов, стали терять свою аудиторию.
На востоке страны также активно ведутся дорожные работы, особенно на перевале Абано в сторону Тушетии. Наверняка кто-то из вас подумает, что новая дорога только испортит истинную Тушетию. Но можно только представить, с каким облегчением, наконец, вздохнут местные жители.
А теперь о дороге другого рода. В 2023 году Министерство сельского хозяйства США разрабатывает новый проект по объединению грузинских производителей молочных продуктов и созданию так называемой «Сырной дороги» по типу «Винного пути» в Кахетии или «Чайного пути» в Гурии.
2022 был ознаменован открытием «Винных дней», которые проходили в разных городах и селах, а также «Фестиваля вкуса», на котором были представлены гастрономические традиции из регионов Рача и Сванетия. Будет здорово посетить эти мероприятия и в 2023.
И, конечно, Тбилисоба. В прошлом году, традиционный праздник посвященный сбору урожая, выпал на 1-2 октября, в 2023 году его проведение планируется 7-8 октября.
Полезная публикация?
